حالة الأمن الغذائي للأسر الأمريكية في عام 2017

هذا التقرير من اعداد وزارة الزّراعة الأمريكيّة الّذي استشهد به الأمين العام لـ "حزب الله" السّيّد حسن نصر الله في احتفال يوم القدس والذي، يتحدث عن معاناة ٤٠ مليون أميركي داخل الولايات المتّحدة من نقص الغذاء:


الغذاء الآمن - تمكنت هذه الأسر، في جميع الأوقات، من الحصول على ما يكفي من الغذاء لحياة نشطة وصحية لجميع أفراد الأسرة.

 

88.2 في المائة (112.3 مليون) من الأسر الأمريكية كانت آمنة للأغذية طوال عام 2017.

ارتفاعا من 87.7 في المئة في عام 2016.

 انعدام الأمن الغذائي - في بعض الأحيان خلال العام، كانت هذه الأسر غير متأكدة من امتلاكها أو عدم قدرتها على الحصول على ما يكفي من الغذاء لتلبية احتياجات جميع أفرادها لأنها لا تملك أموالًا أو موارد أخرى كافية للطعام. تشمل الأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي الأسر التي تعاني من تدني الأمن الغذائي وأمن غذائي منخفض للغاية.

 

كان 11.8 بالمائة (15.0 مليون) من الأسر الأمريكية تعاني من انعدام الأمن الغذائي في وقت ما خلال عام 2017.

بانخفاض عن 12.3 في المئة في عام 2016.

انخفاض الأمن الغذائي - حصلت هذه الأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي على ما يكفي من الغذاء لتفادي تعطيل أنماطها الغذائية بشكل كبير أو الحد من تناول الطعام باستخدام مجموعة متنوعة من استراتيجيات المواجهة، مثل تناول وجبات غذائية أقل تنوعًا أو المشاركة في برامج المساعدة الغذائية الفيدرالية أو الحصول على طعام طارئ من مخزن الغذاء المجتمع.

 

7.3 في المئة (9.3 مليون) من الأسر في الولايات المتحدة كانت منخفضة الأمن الغذائي في عام 2017.

لم يتغير بشكل أساسي من 7.4 في المئة في عام 2016.

انخفاض الأمن الغذائي للغاية - في هذه الأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي، تعطلت أنماط الأكل العادية لواحد أو أكثر من أفراد الأسرة وتقلصت كمية الطعام في بعض الأحيان خلال العام بسبب عدم كفاية الأموال أو الموارد الأخرى للغذاء.

 

كان 4.5 في المائة (5.8 مليون) من الأسر الأمريكية منخفضة للغاية في الأمن الغذائي في وقت ما خلال عام 2017.

انخفاضا من 4.9 في المئة في عام 2016.

حالة الأمن الغذائي للأسر الأمريكية التي لديها أطفال في عام 2017

من بين الأسر الأمريكية التي لديها أطفال تقل أعمارهم عن 18 عامًا:

 

84.3 في المئة كانت آمنة الغذاء في عام 2017.

في 8.0 في المائة من الأسر التي لديها أطفال، كان فقط البالغين يعانون من انعدام الأمن الغذائي.

كان كل من الأطفال والبالغين يعانون من انعدام الأمن الغذائي في 7.7 في المائة من الأسر التي لديها أطفال (2.9 مليون أسرة).

على الرغم من أن الأطفال يتمتعون عادة بالحماية من التخفيضات الكبيرة في تناول الطعام حتى في الأسر ذات الأمن الغذائي المتدني للغاية، ومع ذلك، في حوالي 0.7 في المائة من الأسر التي لديها أطفال (250،000 أسرة)، تعرض طفل واحد أو أكثر أيضًا إلى انخفاض في تناول الطعام وأنماط الأكل المتعطلة في بعض الوقت خلال العام.


كم عدد الأشخاص الذين يعيشون في أسر تعاني من انعدام الأمن الغذائي؟

في عام 2017:

 

40.0 مليون شخص يعيشون في أسر تعاني من انعدام الأمن الغذائي.

يعيش 9.7 مليون من البالغين في أسر معيشية منخفضة للغاية في الأمن الغذائي.

يعيش 6.5 مليون طفل في أسر تعاني من انعدام الأمن الغذائي، وكان الأطفال، إلى جانب البالغين، يعانون من انعدام الأمن الغذائي.

يعيش 540،000 طفل (0.7 في المائة من أطفال الأمة) في أسر يعاني فيها طفل واحد أو أكثر من مستوى منخفض للغاية من الأمن الغذائي.

انعدام الأمن الغذائي حسب الخصائص المنزلية

تباينت معدلات انتشار انعدام الأمن الغذائي بشكل كبير بين أنواع الأسر. كانت معدلات انعدام الأمن الغذائي أعلى من المتوسط الوطني (11.8 في المائة) للفئات التالية:

 

جميع الأسر التي لديها أطفال (15.7 في المائة)،

الأسر التي لديها أطفال تقل أعمارهم عن 6 سنوات (16.4 في المائة)،

الأسر التي لديها أطفال ترأسها امرأة واحدة (30.3 في المائة)،

الأسر التي لديها أطفال يرأسها رجل واحد (19.7 في المائة)،

النساء اللائي يعشن وحيدات (13.9 في المائة)،

الرجال الذين يعيشون وحدهم (13.4 في المائة)،

الأسر غير السود من أصل إسباني (21.8 في المائة)،

الأسر من أصل اسباني (18.0 في المئة)، و

الأسر ذات الدخل المنخفض التي يقل دخلها عن 185 في المائة من عتبة الفقر (30.8 في المائة؛ وكان خط الفقر الفيدرالي 24858 دولاراً لأسرة مكونة من أربعة أفراد في عام 2017).

 إجمالاً، كانت نسبة انعدام الأمن الغذائي لدى الأسر التي لديها أطفال أعلى بكثير (15.7 في المائة) من الأسر التي ليس لديها أطفال (10.1 في المائة). من بين الأسر التي لديها أطفال، كان لدى العائلات الزوجية أدنى معدل لانعدام الأمن الغذائي (9.5 في المائة).

كان معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي أعلى بالنسبة للأسر التي تقع في المناطق غير الحضرية (13.3 في المائة) وللذين يعيشون في المدن الرئيسية في المناطق الحضرية (13.8 في المائة)، وأقل في المناطق الحضرية وغيرها من المدن الكبرى (9.4 في المائة).

على المستوى الإقليمي، كان معدل انعدام الأمن الغذائي أعلى في الجنوب (13.4 في المائة). كان معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي أقل بكثير في الشمال الشرقي (9.9 في المائة) وفي الغرب (10.7 في المائة) منه في الغرب الأوسط (11.7 في المائة) أو في الجنوب.

 

الأمن الغذائي منخفض للغاية حسب خصائص الأسرة

يتبع انتشار تدني الأمن الغذائي في أنواع مختلفة من الأسر نمطًا مشابهًا للنمط الذي لوحظ في حالة انعدام الأمن الغذائي بشكل عام. كان الأمن الغذائي المنخفض للغاية أكثر انتشارًا من المتوسط الوطني (4.5 بالمائة) للفئات التالية:

 

الأسر التي لديها أطفال يرأسها امرأة واحدة (9.0 في المائة)،

النساء اللائي يعشن بمفردهن (7.0 في المائة) والرجال الذين يعيشون بمفردهم (6.5 في المائة)،

الأسر غير السوداء من أصل إسباني (8.5 في المائة)،

الأسر ذات الأصول الإسبانية (5.5 في المائة)،

الأسر التي يقل دخلها عن 185 في المائة من خط الفقر (12.6 في المائة)،

الأسر الموجودة في المدن الرئيسية (5.4 في المائة) وفي المناطق غير الحضرية (5.4 في المائة)، و

الأسر التي تقع في الجنوب (5.1 في المائة).

 الاتجاهات في معدلات الانتشار

من عام 2016 إلى عام 2017، كان هناك انخفاض كبير من الناحية الإحصائية في انتشار انعدام الأمن الغذائي من 12.3 في المائة إلى 11.8 في المائة. في المقابل، لم يتغير انعدام الأمن الغذائي بشكل أساسي من 12.7 في المائة في عام 2015 إلى عام 2016 (لم يكن الفرق كبيرًا من الناحية الإحصائية). كان هناك انخفاض كبير من الناحية الإحصائية في انعدام الأمن الغذائي من عام 2014 (14.0 في المائة) إلى عام 2015. وقبل ذلك، كان معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي من عام إلى آخر دون تغيير من عام 2012 إلى عام 2014.

 

كان الانخفاض التراكمي من عام 2011 (14.9 في المائة) إلى 2014 (14.0 في المائة) ذا دلالة إحصائية، واستمر هذا الاتجاه المنحدر خلال عام 2017. على مدى العقد السابق، زاد انعدام الأمن الغذائي من 10.5 في المائة في عام 2000 إلى ما يقرب من 12 في المائة في عام 2004. 11 في المائة في 2005-2007، ثم زادت في عام 2008 (14.6 في المائة)، وبقيت على حالها دون تغيير في هذا المستوى في عامي 2009 و2010.

 

كان هناك انخفاض كبير من الناحية الإحصائية في الأمن الغذائي المنخفض للغاية من 4.9 في المائة في عام 2016 إلى 4.5 في المائة في عام 2017. لم يتغير الأمن الغذائي المنخفض للغاية في الأساس من عام 2015 (5.0 في المائة) إلى عام 2016. وكان الأمن الغذائي المنخفض للغاية قد انخفض بشكل ملحوظ من عام 2014 (5.6 في المائة) حتى عام 2015. لم يتغير معدل انتشار الأمن الغذائي بشكل كبير من عام 2011 (5.7 في المائة) حتى عام 2014 (5.6 في المائة) وكان أيضًا 5.7 في المائة في عامي 2008 و2009. وفي عام 2010، انخفض معدل انتشار الأمن الغذائي الشديد الانخفاض إلى 5.4 نسبه مئوية. قبل عام 2008، كان معدل انتشار الأمن الغذائي شديد الانخفاض من 3.1 في المائة في عام 2000 إلى 3.9 في المائة في عام 2004، وبقي على حاله بشكل أساسي حتى عام 2007.

 

تشمل الانحرافات من سنة إلى أخرى من اتجاه تنازلي ثابت بين عامي 1995 و2000 دورة كبيرة مدتها سنتان يُعتقد أنها ناجمة عن آثار موسمية على معدلات انتشار الأمن الغذائي. وأجريت استطلاعات الأمن الغذائي CPS خلال هذه الفترة في أبريل في السنوات الفردية وأغسطس أو سبتمبر في السنوات الزوجية. كان معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي أعلى في مجموعات اب/ ايلول، مما يشير إلى تأثير الاستجابة الموسمية. في عام 2001 والسنوات اللاحقة، أجريت الدراسات الاستقصائية في أوائل كانون الاول، والتي تتجنب الآثار الموسمية في تفسير التغييرات السنوية.

 انعدام الأمن الغذائي

تباينت معدلات انتشار انعدام الأمن الغذائي تباينا كبيرا من دولة إلى أخرى. تم الجمع بين البيانات لمدة 3 سنوات، 2015-17، لتوفير إحصاءات أكثر موثوقية على مستوى الدولة. تراوحت معدلات انتشار انعدام الأمن الغذائي خلال فترة الثلاث سنوات من 7.4 في المائة في هاواي إلى 17.9 في المائة في نيو مكسيكو؛ تراوحت معدلات انتشار الأمن الغذائي المنخفضة للغاية بين 2.9 بالمائة في هاواي و7.1 بالمائة في ألاباما ولويزيانا.